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6 molhos de salada para deixar sua dieta mais gostosa e menos calórica

Nutrição
16 mai 2024 às 13:07

Aqui vão 6 receitas de molhos simples e bem menos calóricos do que o azeite. Por ser uma fonte de gordura, o azeite quando utilizado em grandes quantidades, pode adicionar mais de 200 calorias na saladinha “inofensiva” sem percebermos, explica Gabi Lobo, nutricionista do Foguete.



Além disso, a melhor maneira de se manter focado na dieta é dando um pouco mais de sabor (e vida) para as refeições do seu plano. Salada não precisa ser sem graça, use e abuse da sua criatividade e aproveite essas opções para variar! 


Confira as receitas desenvolvidas pela Nutri Gabi Lobo:


 Molho Vinagrete

- 4 colheres de sopa de azeite 

- 3 colheres de sopa de vinagre

- 2 colheres de sopa de suco de limão 

- 1 colher de sopa cheia de cebola ralada 

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Mistura, tampa o potinho, sacode e geladeira! Fica mais gostoso consumir depois de pelo menos 30 minutos

Molho de balsâmico com melado

- 3 colheres de sopa de azeite

- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

- 1 colher de sopa de melado 

- 1 colher de sobremesa de raspas de limão ou laranja 

- Sal

Sacuda bem dentro de um potinho!

Molho balsâmico

- 3/4 xíc de azeite extra-virgem

- 1/4 xíc de balsâmico

- 1/2 colher de sopa de mostarda

- Raspas de 1 limão

- Sal

Bata no liquidificador!

Molho de mostarda

- 3 colheres de sopa de mostarda

- 2 colheres de sopa de melado

- 1 colher de sopa bem cheia de queijo cremoso (pode ser o da sua preferência. Usei o chèvre de castanhas OU algum iogurte natural mais consistente (tipo grego)

- Sal

Mexa bem ou bata no liquidificador!

Molho de tahine com ervas

-4 colheres de sopa de tahine

-2 colheres de sopa de shoyu

-2 colheres de sopa de suco de limão

-1 dente de alho pequeno

-1 punhado de manjericão

-1 punhado no salsinha

- Pimenta-do-reino à gosto 

Bata no liquidificador!

Obs: Para quem preferir molhos menos cremosos, é só colocar um pouquinho de água.

Esses molhos podem ficar na geladeira por até 3 dias e vão levar a sua salada para outro nível. 


Confira os vídeos da @nutrigabilobo:

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